İstanbul Gelişim Üniversitesi Sürdürülebilirlik Ekosistemi Konferansı’na Ev Sahipliği Yaptı
İstanbul Gelişim Üniversitesi İstanbul Çalışmaları Uygulama ve Araştırma Merkezi ile GastroZone Kulübü iş birliğinde düzenlenen “Sürdürülebilirlik Ekosistemi Konferansı”, akademi, sektör ve öğrencileri aynı platformda buluşturdu. Sürdürülebilirliğin gastronomiden tarıma, gıda üretiminden sağlığa kadar geniş bir perspektifte ele alındığı etkinlikte; güncel yaklaşımlar, saha deneyimleri ve disiplinler arası iş birliği olanakları kapsamlı şekilde değerlendirildi. Konferans, sürdürülebilir üretim ve tüketim bilincinin yaygınlaştırılmasının yanı sıra, gençlerin bu alanda aktif rol üstlenmesine yönelik önemli bir zemin oluşturdu.